Und Sie dachten, Sie könnten sich nie wieder „Hals über Kopf“ verlieben? 

 

Entdecken Sie Ihren Lieblingswein auf unseren Wein-Veranstaltungen. Sie entscheiden über die äußere Form, von einem Spaßabend (mit etwas Lernen nebenbei) bis zu einem detailreichen, professionellen Seminar. Das Ziel ist immer das Gleiche: Ihre Weinkenntnisse so zu vertiefen, dass Sie überzeugend mitreden können und mit Sicherheit exzellente Entscheidungen treffen, sei es beim Einkauf oder im Restaurant.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie

• die bekanntesten Trauben geschmacklich erkennen und die unterschiedlichen Aromen und Düfte am besten beschreiben,
• die verschiedenen Weinregionen und Weinstile unterscheiden,
• Weine auf Basis von Restsüße, Säure, Tanninen und Alkoholgehalt systematisch analysieren,
• ein sicheres Gefühl für Qualität entwickeln und
• das Beste aus jedem Wein machen, mit Informationen zum Dekantieren, optimaler Serviertemperatur und Trinkreife.

Was unsere Veranstaltungen von vielen anderen abhebt, ist der praxisorientierte Ansatz und die systematische Vorgehensweise (so lange Lehrerfahrung ist einfach in Fleisch und Blut übergegangen). Das Thema wird Schritt für Schritt in einprägsamer Art und Weise präsentiert. Ein Riesenvorteil des Lernens über Wein: der Stoff ist niemals trocken. Jede Lektion wird mit flüssigen Beispielen untermauert (ca. 8-10 Weine, je nach Thema) und mit Anekdoten gespickt über besuchte Weinregionen und die Winzer, die wir persönlich getroffen haben.

Tipps zu perfekten Kombinationen von Wein und Speisen ergeben sich wie von selbst. Die Stimmung ist immer sehr entspannt, und alle Kommentare werden ernst genommen, egal ob Sie ein „alter Profi“ oder ein „blutjunger Anfänger“ sind. Denn letztendlich ist der beste Wein für Sie der, den Sie mögen. Aber aufgepasst: je mehr Sie über Wein wissen, um so schwieriger ist es, einem treu zu bleiben.